Mireille Guiliano (ur. 1946 r.), urodziła się i wychowała we Francji, wśród kucharzy i restauratorów. Jest absolwentką Sorbony i prestiżowego Instytutu Doskonalenia Tłumaczy. Po raz pierwszy pojechała do Ameryki w ramach programu wymiany studentów i szybko przekonała się, że amerykańskie jedzenie jej nie służy. Kilka lat po ukończeniu studiów przeprowadziła się do Nowego Jorku. Pracowała jako tłumacz w ONZ, zajmowała się promocją francuskiej kuchni i wina. Jest byłym dyrektorem zarządzającym należącej do koncernu LVMH grupy Veuve Clicquot, częstym gościem telewizyjnych talk-show, m.in. „Oprah”, „The Today Show”, CBS „The Early Show” i NBC „Dateline” jako uznany ekspert od spraw gastronomii. Wydała pięć książek, które zrobiły furorę po obu stronach Atlantyku i zostały przełożone na 32 języki: Francuzki nie tyją, Francuzki na każdy sezon, Kobiety, praca i sztuka savoir-vivre'u, Francuzki nie tyją. Książka kucharska i French Women Don't Get Facelifts.